Juan Cansino (1828-1897), fue un importante músico malagueño que trabajó en la Catedral de Málaga junto al más conocido Eduardo Ocón (1833-1901), autor del famoso cancioneroCantos españoles, publicado en 1874. Entre las piezas de importancia que escribió, la Biblioteca Nacional de Madrid conserva en sus fondos una obra publicada por Carrafa y Sanz Hermanos en 1865, titulada La Joya de Andalucía. Miscelánea de aires característicos para piano. La pieza tiene 13 números, al llegar al Nº 5 «La Caña», indica el autor “Canto flamenco”. Pudo ser este modelo de caña, una variante flamenca adaptada al piano por Cansino, desvelamos sus misterios en este artículo.

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